Видео реклама

 

Объект внимания

Мифы о перепелиных яйцах

Мифы о перепелиных яйцах

Ответ на извечный вопрос, что же появилось раньше, яйцо или курица, давно будоражит лучшие ученые умы. Эти философские рассуждения им и оставим. А рассмотрим лучше поподробнее такой довольно противоречивый продукт, как яйца перепелов.

Казалось бы, хорошо известно, что перепелиные яйца – очень полезный для здоровья продукт, который в последнее время часто является ингредиентом новогодних рецептов, праздничных салатов, рецептов закусок и прочих угощений. Между тем, все далеко не так однозначно.

Перепелиное яйцо содержит витаминов и минералов почти в пять раз больше куриного аналога. Согласитесь, внушительная разница. Скорлупа яйца перепела включает в себя 27 микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человеческого организма. А наличие в их составе такого элемента, как фосфор, поможет мужчинам улучшить потенцию, а также благотворно скажется на умственных способностях.

Такое ужасное слово, как сальмонелла, совсем не страшно перепелам. Благодаря температуре тела (свыше 40 градусов), опасная бактерия не способна поразить маленьких пернатых. Поэтому существует возможность употребления яиц в сыром виде (желательно натощак, запивая их тёплой водой). Однако следует помнить, что яйца (как куриные, так и перепелиные) практически не усваиваются, если их употреблять сырыми.

Очень часто можно услышать, что белок овомукоид, содержащийся в перепелиных яйцах, не вызывает аллергических реакций, а даже наоборот – помогает в лечении аллергии. Данное утверждение нередко ставится учёными под сомнение. Дело в том, что овомукоид в некоторых случаях сам может являться аллергеном, к которому особенно восприимчив детский организм.

Наконец, не совсем верно утверждение о целебных свойствах продукта. Действительно, его регулярный прием способен излечивать язву желудка, повышать иммунитет, укреплять зубы, стимулировать рост организма, выводить радионуклиды и многое другое. Однако не нужно считать их панацеей от многих болезней. Следует хорошенько подумать и проконсультироваться с врачом перед тем, как начать лечиться перепелиными яйцами.

 

 
Rambler's Top100Размещение рекламы на сайтеПроизводство сайта - Студия Компас
Использование материалов с сайта возможно только при условии размещения активной ссылки на сайт.